Slickepotten.net

Idag var hela familjen hembjudna på sen lunch hos min svärmor.

Vi fick otroligt goda hemgjorda hamburgertallrikar och som att det inte var nog en god Silviakaka med kaffe till efterrätt.

Jag var ju bara tvungen att be om receptet 

Ingredienser:

• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl iskallt vatten

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader

Smöra en rund form med löstagbar kant

Vispa ägg och socker pösigt

Vänd ner mjöl och bakpulver försiktigt

Rör ner vattnet

Grädda kakan i ca 40 min

Låt svalna i formen

Glasyr:

• 100g smör
• 1 dl socker
• 1 äggula
• 2 tsk vaniljsocker
• kokos

Gör så här:

Smält samman smör och socker i en kastrull

Tag av från värmen och tillsätt äggula och vaniljsocker

Bred på den svala kakan och strö över kokos

4 Responses to “Farmors Silviakaka”