Drömtårta x2
Jag tog med lite fikabröd som gåbortpresent till min bror på midsommarafton.
Han tål inte gluten så bra och då är ju drömtårta perfekt. Funkar ju kanon att ha dem i frysen och bara ta fram och skära skivor när man får kaffegäster.
Ljus tårta:
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
Smörkräm
- 150 g margarin
- 1 äggula
- 2 dl florsocker
- 1 msk kakao
Brun tårta:
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 3/4 dl potatismjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
Smörkräm
- 150 gram margarin
- 2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt
Blanda torra ingredienser i en skål och slå ner det i äggvispet
Rör om ordentligt
Vik en form av bakplåtspapper och ställ i en långpanna
Häll i smeten i bakplåtspappersformen
Grädda ca 5 minuter i 250 grader
Vänd upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper och låt svalna
Blanda ihop smörkrämen gärna med elvisp så den blir fluffig
Bre smörkrämen på den svala kakan
Rulla ihop den till en rulle och lägg dem i frysen
Kommentera