Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Kasslerpaj

Ingredienser:

  • 125 g margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kallt vatten
  • 150 gram tärnad kassler
  • 100 gram riven prästost
  • 2 msk finhackad gräslök
  • 3 ägg
  • 2 dl matgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • Svartpeppar

Gör så här:

Börja med pajdegen

Mät upp mjölet i en skål och lägg ner margarinet, smula sönder margarinet med fingrarna

När det blivit smuligt tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg

Pressa ut degen i en pajform och nagga botten

Ställ i kylen 10-15 minuter

Gör i ordning fyllningen

Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en skål

Vispa så att det blir ordentligt blandat

Lägg ost, kassler och gräslök i pajskalet

Häll äggblandningen i pajskalet

Grädda 25-30 minuter i 200 grader

One Response to Kasslerpaj

  • Sanna says:

    Den var bra men förgrädda pajskalet innan ni lägger på fyllning, det blir mycket godare å frasigare!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *