Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Scones

Vad snor man ihop om man har slut på frukostbröd och det är helgdag? Jo scones 🙂

Jag brukar variera innehållet ganska friskt i mina scones men idag blev det helt vanliga hederliga scones.

Bästa jag provat en gång är att ersätta mjölken med grekisk yoghurt, brödet blev inte alls lika smuligt som jag tycker scones kan kännas annars.

Till 1 bröd:

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/3 tsk  salt
  • 25 g smör
  • 1 dl mjölk

Gör så här:

Blanda samman de torra ingredienserna

Smula ihop till en smuldeg tillsammans med smöret

Tillsätt mjölken och rör snabbt ihop till en deg

Platta ut till en tunn kaka och lägg på plåt med bakplåtspapper

Nagga och skär ett kors tvärs över med vass kniv

Grädda i 250 grader ca 10-12 minuter

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *