Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Biff i sås

Idag kommer jag att bjuda på ett recept som följt min familj ända sedan 80-talet då min pappa och storebror gick på matkurs .

Vi bodde på på landet och där bodde även en dam som beslutade sig för att lära bondkarlarna att laga lite mat .

Sagt och gjort det blev matkurs och alla deltagare var män, jag tror dom hade himla skoj roligaste hade nog lärardamen 🙂

Där lärde sig dom den här maträtten som snabbt blev vår familjs favorit vid lite festligare tillfällen. Jag tycker att det är en rätt som håller än idag.

Till 4 personer:

  • 500 gram lövbiff
  • 3 dl grädde ( idag tog jag vispgrädde så här på lördagen)
  • 3 msk dijon senap
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader

Strimla lövbiffen i tunna strimmlor

Lägg lövbiffen i en ugnsfast form

Vispa samman grädde senap och kryddor

Slå det över köttet

Sätt in köttet i ugnen ca 25 min

Servera med ris eller pressad potatis

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *