Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Morotslimpor

Tidigare i veckan bakade jag dessa supergoda limpor som är perfekta frukostbröd.

Perfekt sätt att använda morötter på nu när dom är så färska och milda i smaken,

Till 2 limpor:

  • 50 gram jäst
  • 5½ dl ljummet vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 msk honung
  • 4 msk rapsolja
  • 250 gram grahamsmjöl
  • 500+250 gram vetemjöl
  • 4 st grovt rivna morötter

Gör så här:

Smula ner jästen i en stor bunke

Häll över vatten, salt, honung och oljan

Rör så att jästen är helt löst

Rör ner grahamsmjöl och morötter

Blanda ner 500 gram vetemjöl och arbeta degen ordentligt

Låt jäsa ca 40 minuter

Tag upp degen på ett bakbord och knåda in resten av vetemjölet

Knåda ordentliget och forma två limpor

Lägg limporna på bakplåtspapper på en plåt

Låt jäsa 30 minuter

Skär ev skåror på limpornas ovansida

Grädda i 175° i ca 4o minuter

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *