Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Morotsmuffins

Idag blev jag inpirerad av En kaka i ugnen att göra lite nyttigare morotsmuffins.

Jag hade inte många ingredienser som skulle vara med men jag blandade hej vilt och det blev riktig bra.

Till 12 muffins:

  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk solrosolja
  • 1 tsk kanel
  • 2 tsk malen ingefära
  • 1 krm salt
  • 1 dl lätt creme fraiche
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl finrivna morötter
  • Mandelspån

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt

Blanda ner mjölk, creme fraiche och oljan

Rör ihop alla torra ingredienser och blanda ner dem

Rör ner morötterna

Klicka ut i muffinsformar

Toppa med mandelspån

Grädda i 200° i ca 12 minuter

5 Responses to Morotsmuffins

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *