Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Glutenfritt julbröd

Jag bakade ett supergott glutenfritt bröd som jag hade på julbordet.

Blev kanonbra, inte alls smuligt eller torrt som jag brukar få det annars.

Jag använde mitt recept på sirapslimpa som bas och bytte bara ut mjöler mot glutenfria sorter.

  • 4½ dl mellanfil
  • 1 dl mörk sirap
  • 2 tsk malda brödkryddor
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1½ tsk bikarbonat
  • 3 dl rent havre
  • 2 msk fibrex
  • 5 dl glutenfri mjölmix
  • 1 dl russin
  • 1 dl mandel
  • 1 dl solroskärnor

Gör så här:

Blanda fil och sirap i en bunke

Blanda ner kryddor, bakpulver och bikarbonat

Rör ner ren havre och fibrex

Rör ner mandel, russin och soroskärnor

Tillsätt glutenfri mjölmix

Smeten ska vara ganska lös

Häll upp smeten i en limpform täckt med bakplåtspapper

Strö över lite havregryn

Grädda  längst ner i ugnen på 200°C ca 30-40 minuter

3 Responses to Glutenfritt julbröd

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *