Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Monthly Archives: december 2012

Gott nytt år!

Här kommer lite bilder på några av våra nyårstapas 🙂

Vi åt massor med annat gott också.  Luftorkad skinka, ostar, ugnsbakad chevré och lite annat smått och gott.

Färskostfyllda grillade paprikor

 

Valnötsallad

 

Ungsrostad potatis

God jul!

God jul!

Hoppas alla får en fin julhelg med massor av mys med nära och kära!

Peppakaksmuffins

Jag är inne i ett ordentligt bakstimm. Jag har tillsammans med sonen bakat peppapkakor, pepparkakshus och pepparkakstraktor.

Igår bakade jag saffransmuffins som blev så fula att jag inte kan lägg ut dem här 🙂 Goda var dom iaf.

Idag blev det dessa pepparkaksmuffins. Jag kommer ha frysen full med gott fika till lucia och julafton.

Till 12 st:
  • 100 gram smör
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk malda nejlikor
  • 1 ½ tsk ingefära
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk bakpulver
Gör så här:

Smält smöret och låt svalna

vispa ägg och socker pösigt

Blandamjöl, kryddor och bakpulver i en bunke

Rör ner smör, grädde och mjölblandningen i äggsmeten

Fyll upp i muffinsformar

Grädda i 10-12 minuter i 200°C