Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Monthly Archives: april 2012

Pannkakor i skogen!

Som vi har längtat efter en sådan här dag.

Igår var det äntligen så pass varmt att vi kunde äta middag i skogen. Vi packade med oss murikkan och lite grillkorv och begav oss iväg.

Mannen gräddade ljuvlig pannkakor som jag och sonen glatt smaskade i oss med massor av socker på 🙂

Till 8 naturpannkakor!

  • 2 ekologiska ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk strösocker
  • 2 msk solrosolja

Gör så här:

Blanda ägg med 2 dl mjölk och vispa upp ordentligt

Blanda ner mjöl, salt, socker och oljan

Vispa ordentligt så att det inte finns några klumpar kvar

Rör ner 1 dl mjölk till och häll upp smeten på flaska

Redo att ta med smeten till skogen

Skaka flaskan ordentligt innan du börjar grädda pannkakorna

Ostknyten

Supersnabba små godingar som passar som drinktilltugg eller på en buffé.

12 st

  • 1 paket med färdigskivad chevreost utan kant
  • 1 rulle kyld smördeg
  • olivolja
  • Honung

Gör så här:

Sätt ugnen på 225° C

Skär smördegen i 12 rutor

Lägg en ostskiva på varje del

Ringla över lite olivolja på varje ostbit

Vik in kanterna så att det blir ett paket runt osten

Grädda i ca 10 minuter

Ringla över lite honung när du tar  dem ur ugnen

Glad påsk!

Den här lilla påskkärringen lämnade jag på förskolan igår!

Han var så lycklig över att få vara utklädd 🙂

Jag önskar alla en trevlig påskhelg fylld av god mat!