Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Cous cous

Köttbullar med senapsmajonäs

Provade att smaksätta mina köttbullar på lite nytt sätt idag. Klickade bland annat i lite dijonsenap.

Köttbullar med senapssmak:

  • 400 gram nötfärs
  • 1 ägg
  • ½ dl ströbröd
  • 3/4 dl mjölk
  • 1/4 dl vispgrädde
  • 1 tsk soya
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk vatten
  • Salt
  • Svartpeppar

Senapsmajonäs:

  • 1 dl creme fraiche
  • ½ dl majonäs
  • 1 ½ tsk dijonsenap
  • Finhackad persilja
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här:

Blanda ströbrödet med mjölken och grädden

Låt svälla i ca 5 minuter

Lägg köttfärsen i en bunke

Knäck ner ägget och blanda ner soyan och kryddorna

Blanda senapen med vattnet och blanda ner det i ströbrödet

Rör ner ströbödsblandningen i köttfärsen

Rulla ganska stora köttbullar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt

Grädda köttbullarna i 225° C ca 10 minuter

Rör i hop ingredienserna till senapsmajonäsen

Cous cous är gott till