Scones till frukost
Kan det bli bättre på en söndagsmorgon?
2 bröd:
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 50 gram smör
- 2 dl filmjölk
Gör så här:
Blanda samman de torra ingredienserna
Smula ihop till en smuldeg tillsammans med smöret
Tillsätt filmjölken och rör snabbt ihop till en deg
Platta ut till två tunna kakor och lägg på plåt med bakplåtspapper
Nagga och skär ett kors tvärs över kakorna med vass kniv
Grädda i 250 grader ca 10-12 minuter