Kontakt:

slickepotten@slickepotten.net

Instagram

Instagram

Kategorier

Matbloggstoppen
Follow
Startblogg.se
bloglovin
Söta saker
Mat & dryck bloggar

Godis

Rischoklad

Idag har jag gett mig på lite mer julgodis på eftermiddagen.

Snön vräker ner idag så det känns skönt att vara inne och mysa.

Jag har gjort enkel rischoklad och apelsintryffel som står i kyle i väntan på att den ska stelna lite innan jag ska rulla den och pudra över kakao.

Till ca 20-25 bitar:

  • 200 gram mjölkchoklad eller annan ljus choklad
  • 4 dl rispuffar

Gör så här:

Temperera chokladen

Blanda ner rispuffarna och rör om

Slå upp på ett bakplåtspapper

Ställ i kylen för att stelna innan den skärs i bitar

Ischoklad x2

Igår blev det enklaste godiset fixat ischoklad är ju ett måste till julen.

Jag valde att göra 2 sorter och min egna favorit är den mörka med 70% choklad.

Funderar på att göra någon tryffel ikväll men jag kan inte komma på någon bra,

är det någon som har ett bra recept på chokladtryffel?

Det här behöver du till 20-25 praliner

  • 100 gram choklad, vit, ljus eller mörk
  • 50 gram kokosfett
  • ev strössel som garnering

Gör så här:

Smält kokosfett och choklad över vattenbad

Fyll upp i metallformar och låt stelna en stund i rumstemepratur innan du ev strör på strössel

Låt stelna i kyl och förvara dem sedan i kyl i tät burk

Rocky road

Jag har gjort en liten sats med rocky road som vi myste med här på lördagskvällen. Det finns även massor kvar då man inte får ner mer än någon bit 🙂

Till ca 20 bitar:

  • 200 gram mörk choklad
  • 1 dl salta jordnötter
  • ½ dl naturella pistagenötter ( jag hade turen att hitta färdigskalade i min butik)
  • 1 dl minimarshmallows
  • 12 st dumlekolor ( jag tog både vanliga och de med lakritssmak)

Gör så här:

Temperera chokladen

Dela dumlegodisarna i mindre bitar

Blanda ner allt i chokladen

Slå upp chokladen på ett baklpåtspapper som du lagt i en liten form

Låt stelna någon timme i kylen innan du skär den i bitar