Kategori ‘Kräm’
Rabarberkräm
25 juni, 2010
Jag gillar verkligen rabarber. Lyckan var gjord när jag var till svärmors stuga och fick med mig ett stort knippe hem .
Idag svängde jag ihop en kräm och har ändå rabarber kvar i kylen.
Ingredienser:
- 400 gram rabarber
- 4 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 2 ½ msk potatismjöl
Gör så här:
Skala och skär rabarbern i mindre bitar
Låt socker och vatten koka upp
Lägg i rabarber och koka till den är mjuk ca 15 minuter
Blanda potatismjöl med lite kallt vatten i en kopp
Rör ner redningen i den varma krämen och låt den koka upp
Inlagt i 