Kategori ‘Banan’
Banankaka
20 juni, 2010
Såg att bananerna vi hade hemma började bli lite väl mörka så jag svängde ihop en kaka till fredagsmyset 
Den här är fyllld av massor med godsaker.
Ingredienser:
- 100 gram smör
- 1 dl farinsocker
- 2 ägg
- 1 dl mandel (grovhackade)
- 100 gram mörk choklad (grovhackad)
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- kokos
Gör så här:
Smöra en avlång form och strö i kokos
Rör smör och farinsocker pösigt
Blanda ner äggen ett och ett rör ordentligt i mellen
Mosa bananerna och rör i dem
Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en bunke
Rör ner mjölblandningen i smörblandningen och rör om
Rör ner mandel och choklad
Häll smeten i formen och grädda i 175 grader 30-40 minuter, ganska långt ner i ugnen
Inlagt i 