Kategori ‘Pizza’
Pizza
2 april, 2010
Vi struntade i all påskmat och gjorde en pizza så här på långfredagen
Vi gjorde en pizza med skinka, tomatsås, ananas och ost.
Pizzadeg:
- 25 g jäst
- 2 1/2 dl fingervarmt vatten
- 3 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- ca 7 dl vetemjöl
Gör så här:
Smula jästen i en bunke
Slå över vätska samt olja och salt
Rör så att jästen löser sig ordentligt
Sikta ner mjölet och arbeta degen ordentligt
Låt jäsa 45 minuter
Knåda degen på mjölat bakbord
Kavla degen ganska tunt och fyll med din favoritfyllning
Grädda i 7-8 minuter på 250 grader
Inlagt i 